Gâteaux de lune
Angelia
www.diecastingpartsupplier.com
2015-09-25 16:30:17
Mooncakes sont Mid-Autumn Festival ce hachis tartes sont à Noël. Les gâteaux ronds saisonniers ont traditionnellement une garniture sucrée de pâte de graines de lotus ou de pâte de haricots rouges et ont souvent un ou plusieurs oeufs de canard salés dans le centre pour représenter la lune. Et la lune est ce que cette célébration est tout au sujet. Mid-Autumn Festival tombe le 15e jour du 8e mois, il est le moment où la lune est dit être à sa plus brillante et la plus complète.
Il ya deux légendes qui prétendent expliquer la tradition de manger des gâteaux de lune. Un mythe de la dynastie Tang détient que la Terre avait une fois 10 soleils encerclant. Un jour, toutes les 10 soleils sont apparus à la fois, brûlant la planète avec leur chaleur. Ce fut grâce à un habile archer nommé Hou Yi que la Terre a été acceptée. Il a abattu tous, mais l'un des soleils. Comme sa récompense, la Reine Mère Céleste a donné Hou Yi l'élixir d'immortalité, mais elle l'a averti qu'il doit utiliser à bon escient. Hou Yi ignoré ses conseils et, corrompu par gloire et la fortune, est devenu un leader tyrannique. Chang-Er, sa belle épouse, ne pouvait plus rester là à regarder lui abuser de son pouvoir de sorte qu'elle a volé son Elixir et ont fui vers la lune pour échapper à sa colère en colère. Et ainsi commença la légende de la belle femme dans la lune, la lune Fée.
La seconde légende raconte que pendant la dynastie Yuan, un groupe clandestin dirigé par Zhu Yuan Zang était déterminé à débarrasser le pays de la domination mongole. Le gâteau de lune a été créée pour porter un message secret. Quand le gâteau a été ouverte et le message lu, un soulèvement qui a été déclenchée acheminé avec succès les Mongols. Il est arrivé au moment de la pleine lune, qui, disent certains, explique pourquoi les gâteaux de lune sont consommées à cette époque.
Mooncakes sont généralement estampillés avec les caractères chinois indiquant le nom de la boulangerie et du type de remplissage utilisé. Certaines boulangeries vont même les éradiquer avec votre nom de famille de sorte que vous pouvez donner à ceux personnalisés aux amis et la famille. Ils sont généralement présentées dans des boîtes de quatre qui indiquent les quatre phases de la lune. Gâteaux de lune traditionnels sont fabriqués avec du saindoux fondu, mais l'huile végétale aujourd'hui est plus souvent utilisé dans l'intérêt de la santé.
Mooncakes ne sont pas pour le régime soucieux qu'ils sont chargés de calories. La meilleure façon de laver à l'un de ces gâteaux collants est avec une tasse de thé chinois, en particulier Jasmine ou thé Chrysanthème, ce qui facilite la digestion.
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Il ya deux légendes qui prétendent expliquer la tradition de manger des gâteaux de lune. Un mythe de la dynastie Tang détient que la Terre avait une fois 10 soleils encerclant. Un jour, toutes les 10 soleils sont apparus à la fois, brûlant la planète avec leur chaleur. Ce fut grâce à un habile archer nommé Hou Yi que la Terre a été acceptée. Il a abattu tous, mais l'un des soleils. Comme sa récompense, la Reine Mère Céleste a donné Hou Yi l'élixir d'immortalité, mais elle l'a averti qu'il doit utiliser à bon escient. Hou Yi ignoré ses conseils et, corrompu par gloire et la fortune, est devenu un leader tyrannique. Chang-Er, sa belle épouse, ne pouvait plus rester là à regarder lui abuser de son pouvoir de sorte qu'elle a volé son Elixir et ont fui vers la lune pour échapper à sa colère en colère. Et ainsi commença la légende de la belle femme dans la lune, la lune Fée.
La seconde légende raconte que pendant la dynastie Yuan, un groupe clandestin dirigé par Zhu Yuan Zang était déterminé à débarrasser le pays de la domination mongole. Le gâteau de lune a été créée pour porter un message secret. Quand le gâteau a été ouverte et le message lu, un soulèvement qui a été déclenchée acheminé avec succès les Mongols. Il est arrivé au moment de la pleine lune, qui, disent certains, explique pourquoi les gâteaux de lune sont consommées à cette époque.
Mooncakes sont généralement estampillés avec les caractères chinois indiquant le nom de la boulangerie et du type de remplissage utilisé. Certaines boulangeries vont même les éradiquer avec votre nom de famille de sorte que vous pouvez donner à ceux personnalisés aux amis et la famille. Ils sont généralement présentées dans des boîtes de quatre qui indiquent les quatre phases de la lune. Gâteaux de lune traditionnels sont fabriqués avec du saindoux fondu, mais l'huile végétale aujourd'hui est plus souvent utilisé dans l'intérêt de la santé.
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